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鹦鹉鱼俗称“鹦哥鱼、鹦嘴鱼”，是硬骨鱼纲动物，鱼体呈长圆形，侧扁，身体颜色绚丽多彩，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。自然野生的鹦鹉鱼以小鱼、水蚤、海胆等小型底栖动物为食，而饲养的鹦鹉鱼则食用人工饵料、面包虫、蚯蚓等。

鹦鹉鱼夜晚潜沙而眠，受惊吓时会躲入沙中，幼鱼会模拟海藻碎屑随水流漂动。我国鹦鹉鱼主要分布在浙江、上海、海南、广东、台湾、广西、福建等地。